【老仙ㄟ講世間事】買冰淇淋用磅的

大雅老仙ㄟ要講故事囉.不到70歲的會員,建議您趕快拿張椅子進來搶位子聽講.

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大雅老仙ㄟ
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【老仙ㄟ講世間事】買冰淇淋用磅的

文章 大雅老仙ㄟ »

一般來說,買賣日常用品的單位都有一定慣例,買肉算斤的,買布算尺的,買米算斗的。我跑遍全球,也常吃冰淇淋,都是算球的,也有少數算杯的,幾乎沒有看過用磅秤磅的。
我想,全世界只有西伯利亞賣冰淇淋是用磅的,覺得很奇怪吧。大約10年前,我去西伯利亞旅遊。我們是從海參威進去,那地方是西伯利亞歐亞鐵路的終點站,距離莫斯科9289km,我們站在這個里程碑留影紀念。
西伯利亞有三個大城市及一個景點很值得去旅遊,即;海參威、伯力、伊爾庫茨克及貝加爾湖(baikal lake)。本文非觀光遊記,只是介紹西伯利亞吃冰淇淋的經驗。
西伯利亞可能畜牧發達,所以冰淇淋又便宜又好吃。我們從海參威搭火車往北行,車行800公里抵達伯力(Bahori)。伯力位在阿姆爾河(黑龍江)與烏斯理江的交會處,隔著阿姆爾河可以目視中國那邊的村莊。
因為西伯利亞地廣人稀,所以伯力的街道都非常寬闊,路中央有很寬安全島,即是花園,雖然有60萬人口,但是整個城市行人稀鬆。很多冰淇淋攤散布在馬路邊的人行道。
她們賣冰淇淋雖然也是用冰淇淋舀勺一球一球舀的,但是他們不是算一球多少錢,雖然用紙杯裝,但也不算一杯多少錢。他們裝入紙杯後,再放在磅秤上過磅,再計算出多少錢。
賣冰淇淋小攤都是很漂亮的俄羅斯小姐,而且很熱情招呼客人,所以幾乎攤攤都在排隊。因為我吃冰淇淋是第一次用磅的,問她為什麼不算球或算杯,她說,雖然用冰淇淋舀勺舀一球一球,但有貪心賣家舀空心球,客人就吃虧,如果賣家舀得很紮實,賣家也花不來,所以用秤磅最公道。我告訴她是第一次買過磅的冰淇淋,她以懷疑口吻:「是嗎」,她不相信全世界沒有人用秤磅賣冰淇淋。
(註:圖片請參閱fb上的老仙ㄟpo文)
ALTON502
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Re: 【老仙ㄟ講世間事】買冰淇淋用磅的

文章 ALTON502 »

(GOODJOB) (GOODJOB) (GOODJOB)
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newshine
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Re: 【老仙ㄟ講世間事】買冰淇淋用磅的

文章 newshine »

中國吃水餃
是秤重的 (偽可愛) (賊)
http://blog.sina.com.tw/17090/article.p ... yid=602334
Rebecca
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Re: 【老仙ㄟ講世間事】買冰淇淋用磅的

文章 Rebecca »

謝謝老仙大大的分享
真的是行走字典啊 (GOODJOB)
where there is a will,there is a way
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Re: 【老仙ㄟ講世間事】買冰淇淋用磅的

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Yes,不同冰淇淋,空氣量差很多,有空去超市可試試,一樣容量,重量差異不小喔
台灣是個寶島
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mowball
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Re: 【老仙ㄟ講世間事】買冰淇淋用磅的

文章 mowball »

desktop 寫:Yes,不同冰淇淋,空氣量差很多,有空去超市可試試,一樣容量,重量差異不小喔
空氣的作用,是讓冰淇淋食用時不會那麼冷,而奶味更濃,口感更柔和。所以,冰淇淋的空氣的比例,直接影響其質量。空氣量不足,使冰淇淋沉重,而過量空氣使得它失去新鮮度和風味,好的義式冰淇淋成型後空氣的膨脹率約都在35%之間。
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Re: 【老仙ㄟ講世間事】買冰淇淋用磅的

文章 desktop »

好像貴的比較重 密度大些 哈根 大於 小美冰淇淋
百貨公司地下街或 外國吃到的手工品 也是重些
台灣是個寶島
MARKHSU
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Re: 【老仙ㄟ講世間事】買冰淇淋用磅的

文章 MARKHSU »

謝謝老仙
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Re: 【老仙ㄟ講世間事】買冰淇淋用磅的

文章 空空空 »

冰淇淋用秤的
新鮮

冰淇淋含空氣量會影響口感
長知識了
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smallant
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Re: 【老仙ㄟ講世間事】買冰淇淋用磅的

文章 smallant »

mowball 寫:
desktop 寫:Yes,不同冰淇淋,空氣量差很多,有空去超市可試試,一樣容量,重量差異不小喔
空氣的作用,是讓冰淇淋食用時不會那麼冷,而奶味更濃,口感更柔和。所以,冰淇淋的空氣的比例,直接影響其質量。空氣量不足,使冰淇淋沉重,而過量空氣使得它失去新鮮度和風味,好的義式冰淇淋成型後空氣的膨脹率約都在35%之間。
好厲害
連這個都懂
min
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Re: 【老仙ㄟ講世間事】買冰淇淋用磅的

文章 min »

(GOODJOB)
txreformer
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Re: 【老仙ㄟ講世間事】買冰淇淋用磅的

文章 txreformer »

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