說真的這幾天看了許多美國牛肉的新聞,還是霧煞煞
先看第一則,這是韓國朝鮮日報去年報紙
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http://chn.chosun.com/big5/site/data/ht ... 00026.html[社論] 總統和各位長官應帶頭吃美國牛肉 朝鮮日報 (
2008.07.03 15:38)
首爾某進口肉直銷店從1日開始出售美國牛肉,這些肉是去年進口以後因碎骨問題而被禁止出售的牛肉。第一天推出的200公斤牛肉短短幾小時就被搶購一空。2日,訂購電話響個不停,5名職員一整天都在忙著接電話。雖然沒有進行宣傳,但許多顧客得到消息後就趕來購買。這家店表示將繼續進貨。
如果像電視節目和部分網站上流傳的謠言一樣“吃了美國牛肉就有可能得瘋牛病”,那麼當天買牛肉的人都是冒著生命危險吃美國牛肉。試問,有誰會冒死吃牛肉呢?當然沒有。正因為知道“美國牛肉等於瘋牛病”是無稽之談,所以才會掏腰包買牛肉回家與家人一起分享。
包括歐洲發達國家等全世界96個國家的男女老少都在吃美國牛肉,但只在韓國發生了瘋牛病風波。如果要證明美國牛肉真的危險,就應該至少有一頭美國牛或一個美國人患上瘋牛病。但自1997年禁止使用肉骨粉飼料以後出生的美國牛中,還沒有發現一例瘋牛病。美國人每年要吃掉近700萬頭30個月以上的牛,還把牛骨湯當成主食。而在3億美國人中,至今從未發生吃美國牛肉得人類瘋牛病的事例。
在世界上任何一個國家都沒有的瘋牛病風波遲遲發生在韓國,其原因之一,就是總統和政府的無能為力和不負責任。這個政府對無稽之談興風作浪時不聞不問,而在事態失控後卻躲在警車後面。
國務總理韓升洙日前表示購買了12公斤美國牛肉,和孫子及家人一起分享。這理所當然。但最先吃的應該是李明博總統,而不是總理。李明博應讓國民知道自己與家人在一起吃美國牛肉、內臟湯和牛骨湯。而且不止吃一次,要吃到國民放心為止。各位長官也是如此。想到韓國的養牛戶,總統和長官不吃韓牛吃美國牛肉雖然不可理喻,但也沒有辦法。這關乎政府的信譽。
當然,不想吃美國牛肉的人也可以不吃。學校、醫院、軍隊等集體食堂應照顧到那些不願意吃的人,欺騙顧客將美國牛肉當成韓國牛肉出售的餐廳,只要被發現一次,就要讓它永遠關閉。
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這位的數據也是說oK
http://blog.udn.com/morningcall/3434942但是國民黨這位黨重要立法委員卻認為不妥
http://blog.udn.com/suma100/3096226吃美國牛肉安全嗎? (立法委員林益世)
2009/07/02 11:10:26
由專業角度來看,食品有安全疑慮,就是不要買,不要吃。根據英國醫學研究委員會(MRC)人類狂牛病研究小組所發表的研究結果顯示,有某種基因組合特質的人才會感染人類狂牛病。
不幸的是,絕大部分的亞洲人具有這種基因,當然包括台灣人和中國人,也就是說,國人吃到病牛肉還是會被感染發病。
由英國官方統計資料顯示,該國大部分的狂牛病患者年齡都在二十到三十歲之間,小時候都喜歡吃牛肉食品。因此,該國學者研判,患者應是孩童時期吃到病牛的牛肉,潛伏期十幾、二十年後才發病。根據專家的調查,倫敦街頭某全球知名速食連鎖店櫥窗,貼有特價推銷牛肉漢堡的大海報,註明限制十六歲以下孩童不得購買;店員解釋可能有抽獎活動,不適合未成年人參加吧?不過,明眼人立刻就會聯想到該國目前仍在發生的牛隻狂牛病了。
根據專家的進一步調查,在美國德州有很多小學內的餐廳是不提供牛肉食物,學校任意讓學童吃牛肉是會挨告的!
連美國人對自己國內的牛肉都有狂牛病的疑慮,那為何我們還要替美國牛肉買單呢?
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http://www.libertytimes.com.tw/2009/new ... day-o1.htm小朋友吃美國牛肉安全嗎?
◎ 劉培柏
日前衛生署葉署長表示「吃美國帶骨牛肉得狂牛病的機率,比被雷打到兩次還低」,這是針對全體國人,不分年齡,所作的風險評估。文獻資料顯示,在狂牛病疫區,孩童時吃牛肉感染而於成年時才發病的病例不少,請問葉署長,台灣孩童吃美國牛肉感染狂牛病的機率有多高?作過科學模擬分析嗎?
用被雷打兩次來比喻吃美國牛肉得狂牛病的風險,說給愛美食的老饕聽還可以,並不是科學數據,在邏輯上則是犯了類比的謬誤。由專業角度來看,食品有安全疑慮,就是不要買,不要吃。而在非疫區國家,論及進口美國牛肉的致病機率問題,就涉及政治經貿的干預了!事實上,衛生署明知美國是狂牛病疫區,還要開放牛肉進口給國人食用,就如落雷天,叫人站在空曠野外打手機一樣,您說不會被雷打到?不會有得狂牛病的疑慮嗎?
根據英國醫學研究委員會(MRC)人類狂牛病研究小組所發表的研究結果顯示,有某種基因組合特質的人才會感染人類狂牛病。不幸的是,絕大部分的亞洲人具有這種基因,當然包括台灣人和中國人,也就是說,國人吃到病牛肉還是會被感染發病。
由英國官方統計資料顯示,該國大部分的狂牛病患者年齡都
在二十到三十歲之間,小時候都喜歡吃牛肉食品。因此,該國學者研判,患者應是孩童時期吃到病牛的牛肉,潛伏期十幾、二十年後才發病。今年三月筆者赴英國旅遊時發現,倫敦街頭某全球知名速食連鎖店櫥窗,貼有特價推銷牛肉漢堡的大海報,註明限制十六歲以下孩童不得購買;店員解釋可能有抽獎活動,不適合未成年人參加吧?不過,明眼人立刻就會聯想到該國目前仍在發生的牛隻狂牛病了。
衛生署長可能不知道,在美國德州有很多小學內的餐廳是不提供牛肉食物,學校任意讓學童吃牛肉是會挨告的!連美國人對自己國內的牛肉都有狂牛病的疑慮喔。遺憾的是,衛生署從未想到向國人呼籲,孩童最好不要吃疫區來的牛肉。
(作者為前台灣省家畜衛生試驗所所長)
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http://www.chinareviewnews.com/doc/1011 ... =101114795胡志強:馬英九先吃,我就吃牛肉
http://www.chinareviewnews.com 2009-10-25 17:08:28
中評社台北10月25日電/台灣放寬美國牛肉進口引發爭議,台中市長胡志強今天被問到要不要吃美國牛肉時指出,如果政府保證,馬英九先吃,他就跟著吃。他認為,透明及溝通是最好的辦法。
台灣中央社報道,胡志強表示,民眾不清楚政府的決策,還是會擔心,例如內臟是否要進口,與其讓外界傳來傳去,政府應該說清楚,透明化討論,民眾就會放心。
至於會不會吃美國牛肉?胡志強指出,如果政府能夠保證,
馬英九先吃,他就跟著吃。他認為,透明化及溝通是最好的辦法,讓民眾放心,民眾真的不接受,政府就不能做。
胡志強的兒子丁丁在美國留學,是否會擔心吃美國牛肉?胡志強說,美國人應該都吃當地的牛肉,有什麼辦法?但如果丁丁回到台灣,不曉得太太會不會讓兒子吃,做父母的還是會擔心。
此外,“總統府”秘書長廖了以昨天在台中市一家飯店宴請地方人士,會中有人建議廖了以參選台中直轄市長。胡志強受訪時說自己都還未決定是否參選,那管別人要不要選。
胡志強今天出席台中市聯合婚禮為新人證婚時,不只提到希望以後能到“總統府”舉辦聯合婚禮,還說如果中部人選上“總統”,一定可以到“總統府”舉辦。事後,胡志強解釋,因為馬英九在年輕人中人緣很好,才會以馬英九來開玩笑,年輕人也最希望有機會在“總統府”舉辦婚禮,請大家不要以此作文章。
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上面幾篇文章好像結論對立.不知道要相信誰?
問幾個很笨的問題
1.滿五十歲了是不是就可以放心吃美國牛肉?
2.若說基因會影響狂牛病發生率,但畢竟居住在美國的美國人應該多少會有人吃自己的美國牛肉吧?
但據上面報導病發率好像又沒那麼高甚至比日本的日本牛低(美國應該也有多亞洲人後裔也吃吧?)
若中獎率極低.那麼真的搞不清楚倒底我們市井小民可不可以吃美國牛肉呢?